Présentation
Liaison peptidique
Structure primaire
Structure secondo-tertiaire
Variété de formes et de fonctions
Collagène
Hémoglobine
Insuline
Porine
Peptidase
Anticorps
Structure et conditions de pH
L'exemple d'un facteur de croissance de l'épiderme de souris (il manque les trois premiers acides aminés de la chaîne dans le fichier utilisé).