Les Indiens Pimas, originaires de Sibérie, vivent actuellement en Arizona et au Nord-Ouest du Mexique. Les deux populations ont été très étudiées par les épidémiologistes.
- On veut mettre en évidence une relation entre l'alimentation, l'obésité et le diabète.
Illustration : les indiens Pimas hier… et aujourd'hui (survoler l'image)
Notions évoquées dans ce dossier
- la prévalence
Document 1 - Un bouleversement des modes de vie
Les Indiens Pimas vivant dans la "Pimeria" (une région reculée et montagneuse du Nord-Ouest du Mexique où se trouve la ville de Maycoba) ont conservé un mode de vie traditionnel. Ils cultivent à la faux des petites parcelles de terre à flanc de coteau (maïs, haricots, pomme de terre), font pousser dans les jardins des légumes tels que tomates, oignons, haricots vert et élèvent du bétail. Leur alimentation est une alimentation "de subsistance". D'autres activités comprennent les travaux des ranchs, des constructions de route et des activités minières.
Jusqu'en 1991, l'accès à leur communauté nécessitait 8 à 12 heures de transport avec un véhicule tout terrain à partir de Hermosillo (à environ 160 km). Depuis, une route pavée a permis de raccourcir la durée du trajet à 5-6 heures.
Les Indiens Pimas vivant à Gila river (en Arizona) se sont mis à l'alimentation industrialisée de l'Amérique du Nord.
Ce bouleversement dans leur mode de vie s'est effectué sur une courte période.
D'après un article de Médecine/Science (Oct. 2000)
Source : Belin spé SvT
Document 2 - Conséquences au niveau de l'organisme
Ce tableau indique la prévalence du diabète de type 2 et de l'obésité dans les deux populations d'Indiens Pimas ainsi que chez des Mexicains non Pimas.
Remarque : prévalence (Petit Robert) |
Pimas de Gila River |
Pimas de Maycoba |
Mexicains non Pimas |
|---|---|---|---|
diabète de type 2 (% de la population) |
38 |
6,9 |
2,6 |
obésité (% de la population) |
69 |
13 |
|
Source : http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=1111